一锅汤,沉淀融汇(hui)着食(shi)物最本(ben)真的味(wei)道,或清甜,或咸鲜,或醇厚(hou),在上海(hai)人(ren)厨房的一亩三分地,荤素食材们攥起手脚憋着(zhe)气劲儿,恨不得把一(yi)身的(de)滋味(wei)儿,尽(jin)数(shu)散进羹汤里。 上(shang)海(hai)人喝(he)的汤都(dou)比较(jiao)清